Картофель отварить «в мундире», остудить и очистить. Пропустить через мясорубку мясо вместе с луком и картофелем. Добавить в фарш яйцо, специи, посолить. Перемешать, сформовать котлеты. Готовить котлеты на водяной бане около 20-30 минут.
Продукты
свинина
200
г
картофель
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
яйца
1
шт.
масло растительное
100
г
специи
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Котлеты по-крестьянски. Как приготовить Котлеты по-крестьянски?
Домашние котлеты 
Котлеты из свиного фарша 
Котлеты жареные из свинины 
Мясные котлеты "Пышные" 
Котлеты домашние 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картофельные треугольники 