Макароны отварить в подсоленном кипятке до готовности, откинуть на дуршлаг, промыть горячей водой, отцедить остатки жидкости и заправить горячие макароны сливочным маслом. С момента начала варки макарон на сковороде в растительном масле обжарить свежемороженые овощи до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, соль, сахар, молотый черный перец, слегка развести водой и тушить под крышкой 5-7 мин. Переложить тушеные овощи в кастрюльку с готовыми макаронами и все вместе перемешать. Можно выложить макароны и овощи в порционные тарелки, не перемешивая их вместе.
Продукты
макароны
200
г
кипяток
2-2.5
л
масло сливочное
1
ст. ложка
овощи замороженные
200-300
г
томатная паста
1
ст. ложка
масло растительное
1-2
ст. ложки
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Макароны с овощным ассорти. Как приготовить Макароны с овощным ассорти?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Макароны с луком и яйцом в... 
Макароны в томатном соусе, на... 
Макароны с сырным соусом 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Макароны с сосисками и томатным... 