Натереть на терке сырой картофель, слегка отжать, смешать с творогом в пропорции примерно 1:1, добавить яйцо и соль. Если получилась жидкая смесь, можно добавить немного муки. Жарить, как обычные сырники, подавать со сметаной. Очень вкусно, если сырнички, можно и остывшие, залить сметаной и потушить 20 минут. Затем полить сметаной, в которой они тушились, посыпать измельченной зеленью или сахаром (десертный вариант).
Продукты
творог
250
г
картофель
250
г
яйца
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Польские сырнички. Как приготовить Польские сырнички?
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Слоёные рулетики с ветчиной, сыром... 
Закуска "Рафаэлки" 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами 
Сырники из творога 
Идеальные сырники из творога (на... 
Пышные сырники 
Сырники классические 
Творожные сырники по ГОСТу 
Польские картофельные клецки 
Штрудель по-польски 
Салат по-польски 
Журек "Панский" 
Свиная рулька, запеченная в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом 