Приготовить слоеное дрожжевое тесто, охладить его и раскатать пластом толщиной около 1 см. Затем нарезать его небольшими квадратами (со стороной примерно 6-7 см). Соединить углы каждого квадрата в середине, плотно прижать пальцами.
Острожно переложить подготовленные слойки на смазанный маслом противень, дать расстояться в течение 15— 20 мин.
Затем, смазав взбитым яйцом края, посыпать слойки сахарной пудрой и поставить их в разогретую до 200° C духовку. Выпекать около 20-25 мин.
Продукты
мука
4
стакана
дрожжи
20
г
молоко
1
стакан
сахар
4
ст. ложки
яйца
3-4
шт.
соль
1
ч. ложка
сахар ванильный
по вкусу
яйца для смазывания
1
шт.
сахарная пудра для посыпки
по вкусу
Для прослаивания:
масло сливочное
120
г
Рецепт: Простые слойки. Как приготовить Простые слойки?
Слоёные язычки с сахаром 
Слоёные пирожки с малиновым вареньем 
Конвертики из слоеного теста с... 
Булочки-улитки из слоеного теста,... 
Слойки с яблоками и корицей 
Пирожные "Молочный ломтик" 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Профитроли с заварным кремом 
Пирожное "Картошка" 
Лимонные пирожные 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 