капусту нашинковать, посолить и перетереть до прозрачности. помидоры нарезать кружками. спассеровать мелко нарубленный лук с половиной жира. добавить капусту и тушить до мягкости, после чего посыпать красным перцем.
в смазанную жиром посуду выложить капусту в два слоя, между которыми, а также поверх второго разложить пластами кружки нарезанных помидоров, посыпанные измельченным лавровым листов. полить оставшимся жиром и запечь в духовом шкафу при умеренной температуре. подавать с припущенным или отварным картофелем, посыпанным зеленью
Продукты (на 1 порцию)
капуста белокочанная
1.5
кг
помидоры
500-600
г
масло растительное
0.75
стакана
лук
1
шт.
перец острый красный
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Белокочанная капуста с помидорами (запеканка). Как приготовить Белокочанная капуста с помидорами (запеканка)?
Запеканка капустная 
Капустная запеканка 
Запеканка из молодой капусты в... 
Капустный пирог на сковороде 
Капустная запеканка с фаршем 
Овощная запеканка 
Овощная запеканка с кабачками 
Овощная запеканка 
Овощная запеканка 
Картофельная запеканка с... 
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Ленивый капустный пирог 
Капустные котлеты с жареным луком 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Рис с капустой (на сковороде) 
Капустные котлеты 
Помидоры запеченые по-провансальски 
Картофельная запеканка с... 