рецепт

Закуска из картофеля с помидорами

Картофель вымыть, очистить, нарезать кружочками толщиной около 0,5 см, залить небольшим количеством воды (так, чтобы она едва покрывала картофель), довести до кипения на сильном огне, убавить огонь до среднего, варить в течение 10 мин. Воду аккуратно слить, картофель остудить. Бекон нарезать ломтиками, обжарить па среднем огне в течение 6-8 мин, остудить, мелко нарезать. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать кружочками толщиной около 0,5 см. Приготовить заправку. Соединить горчицу, базилик, нерен и соль, хорошо перемешать. Взбивая, понемногу влить уксус и масло. На плоское блюдо выложить кружочки картофеля, чередуя их с кружочками помидора. Полить заправкой, посыпать кусочками бекона. До подачи на стол держать закуску в холодильнике. Бекон можно не использовать, а закуску посыпать зеленью или семенами кунжута.

Продукты
картофель (клубень)3шт.
помидоры 3шт.
бекон 4ломтя
масло оливковое 0.3стакана
уксус винный белый 2ст. ложки
горчица дижонская 2ч. ложки
базилик 2ст. ложки
перец чёрный молотый 0.25ч. ложки
соль 0.5ч. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закуска из картофеля с помидорами. Как приготовить Закуска из картофеля с помидорами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей

Блюда из картофеляКартошка с мясом Блюда из помидоров
спасибо 1501 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)