рецепт с фото

Треска с луком-пореем и помидорами

Фото к рецепту: Треска с луком-пореем и помидорами
 6 порций по 150 ККал
 50 мин (ваши 20 мин)
 Ната Ли   23.03.09

Несложный, но изысканный рецепт трески с луком пореем, помидорами-черри и ароматными травами. Треска – нежирная рыба, которую можно запекать, жарить или тушить. У нее мягкий вкус и особый аромат. Но кроме трески хорошо сочетаются и камбала, палтус или пикша с луком пореем и помидорами.

Продукты (на 6 порций)
Филе трески – 800 г
Лук-порей – 2 шт.
Помидоры-черри – 300-350 г
Лимонная цедра – 1 ч. л.
Сок лимона – 2 ст. л.
Масло оливковое – 1 ст. л.
Тимьян – 1 ч. л. сушеного тимьяна или 3 свежих веточки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить треску с луком и помидорами:

1. Разогрейте духовку до 200-220 градусов. Тонко нарежьте лук-порей (белые и светло-зеленые части), хорошо промойте и обсушите на бумажном полотенце. Тщательно вымойте лимон и натрите на терке цедру. Выжмите сок из лимона.

2. Лук-порей, лимонную цедру, лимонный сок, оливковое масло, тимьян, примерно 0,5 ч. л. соли и 0,25 ч. л. перца перемешайте в форме для запекания. Накройте фольгой и поместите в разогретую духовку на 8-10 минут.

3. Выньте форму из духовки. Добавьте помидоры, перемешайте.

4. Рыбу разрежьте на кусочки, посолите и поперчите треску с двух сторон (тоже примерно 0,5 ч. л. соли и 0,25 ч. л. перца). Выложите рыбу на овощи.

5. Накройте форму и запекайте треску, помидоры, лук около 20 минут.

Подавайте треску с луком-пореем и помидорами сразу же.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Треска с луком-пореем и помидорами. Как приготовить Треска с луком-пореем и помидорами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
В духовке
Блюда из помидоров Блюда из трески

Тема › Здоровое питание

45 спасибо 18620 1 0
Михаил Вторник, 02 Января 2018 г. 21:03 #

Уберите из рецепта все, что связано с лимоном и будет нормально

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)