рецепт

Утка вареная

Очищенную утку обмыть и варить, разрезав на большие куски (маленькую утку можно не разрезать) в бульоне из овощей со специями. Готовые кусочки поджарить на жире до образования корочки. Горячие кусочки утки уложить на подогретое блюдо, полить овощным бульоном. Рядом положить тушеные овощи к белковому столу, салат из зелени.

Продукты
утка небольшая1шт.
жир внутренний20г
бульон овощной 0.5стакана
соль  по вкусу
перец  по вкусу
имбирь (свежий корень)  по вкусу
лавровый лист  по вкусу
кориандр молотый  по вкусу
кардамон  по вкусу
лук  по вкусу
семена укропа  по вкусу
морковь  по вкусу
сельдерей  по вкусу
петрушка  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Утка вареная. Как приготовить Утка вареная?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Блюда из утки
2 спасибо 4856 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)