Сделать фарш из мяса с луком, добавить молотый перец, толченый стручковый перец, чеснок, соль, молотые корицу и гвоздику, яйцо и перемешать. Затем положить зерна граната, еще раз тщательно перемешать, не повредив при этом зерен.
Скатать из полученной массы тонкие колбаски и обжарить на сковороде в образовавшемся жире.
Подавать, украсив кольцами лука и полив гранатовым соком.
Продукты
свинина
500
г
яйца
1
шт.
лук репчатый
2
шт.
корица
0.5
ч. ложки
гвоздика
0.5
ч. ложки
перец молотый
0.25
ч. ложки
чеснок
1
зубчик
гранат зерна
по вкусу
или барбарис (сушёные ягоды) зерна
по вкусу
перец стручковый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Купаты по-грузински. Как приготовить Купаты по-грузински?
Домашние купаты 
Как приготовить купаты на сковороде 
Картофельная колбаса с беконом (в... 
Домашние колбаски из свинины и гречки 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Чашушули 
Чахохбили 
Оджахури 
Чанахи (говядина с овощами... 
Хачапури по-аджарски 