рецепт

Кюфта бозбаш (азербайджанский гороховый суп с фрикадельками)

Сварить костный бульон с горохом. Мякоть баранины и репчатый лук пропустить через мясорубку, соединить с рисом, солью, специями и разделать шарики, закатывая в каждый несколько штук сушеной алычи. Мясные шарики, картофель и мелко шинкованный лук ввести в бульон, затем за 10—15 минут до готовности добавить мелко нарезанное курдючное сало, соль, перец и настой шафрана. Подают суп, посыпав зеленью.
Продукты
баранина 200г
рис 2ст. ложки
сало курдючное 2ст. ложки
алыча свежая20г
или алыча сушеная 10г
горох сушеный 1ст. ложка
картофель 2шт.
лук репчатый 0.5шт.
шафран  по вкусу
перец молотый  по вкусу
мята сушёная  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кюфта бозбаш (азербайджанский гороховый суп с фрикадельками). Как приготовить Кюфта бозбаш (азербайджанский гороховый суп с фрикадельками)?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Супы › Суп гороховый › Суп гороховый с мясом
Суп с говядиной и горохом Суп гороховый с мясом Гороховый суп Классический гороховый суп на... Гороховый суп по-немецки
Суп из баранины
Шурпа из баранины Шурпа из баранины Суп харчо Лагман с бараниной Сорпа
Суп рисовый
Классический рисовый суп на... Рисовый суп с мясом Томатный суп с рисом Куриный суп с рисом Суп «Харчо»
Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками Суп с фрикадельками и вермишелью Суп с фрикадельками Суп с мясными фрикадельками и... Суп с фрикадельками и рисом

Рецепты вторых блюд › Фрикадельки › Кюфта
Кюфта по-армянски Кёфте с семенами чиа и пряностями...
Азербайджанская кухня
Кутабы (азербайджанские чебуреки) Тава-кебаб (в духовке) Баклажаны фаршированные... Мясные Кутабы Бозартма из курицы
Азиатская кухня
Курица в карамели, с чесноком и... Яки удон тори (лапша удон с... Курица в апельсиновом соусе Жареный рис с соевым соусом и яйцами Мясо по-тайски
Кавказская кухня
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) Хашлама из говядины Чебуреки с сыром сулугуни Хычин с сыром и картофелем... Куриная печень, тушенная с...
Блюда из алычи
Блюда из гороха
Котлеты из гороха Гороховое пюре Жареный горох Горохово-картофельные котлеты Хумус из гороха
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Тушеная картошка с луком, в сметане Картошка по-деревенски в духовке Картошка по-французски Картошка, запечённая с сосисками,...
Блюда из риса
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) Рисовые биточки простые Рис по-тайски, с курицей, овощами... Джамбалайя Жареный рис с соевым соусом и яйцами

Искать в СуперПоиске
20 спасибо 8554 1 0
Юрий Среда, 10 Января 2018 г. 10:43 #

Ворот так делали.очень вкусно.только и в тефтелю горох ложили.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Дрожжевые куличи-краффины с изюмомСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиКартошка фри в духовке, с сырным соусомГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемЖареный редисСуп с пекинской капустой и копченым мясомОвощной салат с фасолью и орехами
Суп с куриным фаршем и вермишельюЯблочный пирог с орехамиВареники с фасольюТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройСлоёные пирожки с сосисками и сыромСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомСолянка из капусты с колбасками и грибами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)