рецепт

Суп-буглама из баранины с овощами

Баранину мелко нарезать и промыть.

Мелко нашинковать лук, очистить и нарезать тонкими ломтиками помидоры и картофель (можно добавить нарезанные кружками 2—3 баклажана). В кастрюлю уложить слоями лук, мясо и картофель, залить водой, добавить помидоры (или томат-пасту, смешанную с водой), соль, толченый перец, мелко нарезанную кинзу и варить на слабом огне под крышкой до готовности мяса (около 1,5 часа).

В процессе варки крышку не снимать, содержимое не перемешивать.

Продукты
вода 200г
баранина 500г
лук репчатый 500г
картофель 500г
помидоры 1кг
или томатная паста 200г
вода 100г
кинза 4веточки
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
перец красный молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп-буглама из баранины с овощами. Как приготовить Суп-буглама из баранины с овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыБуглама
Суп из баранины
Кавказская кухня
Блюда из картофеля
14 спасибо 10420 1 2
Ольга Суббота, 15 Марта 2014 г. 12:13 #

Что значит 200 и 100 г воды? Надо явно больше. Баранина у меня за 1,5 часа не протушилась. С помидор следовало бы снять кожицу, чтобы она не плавала скрутившимися лентами. Слабый рецепт. Довариваю, но боюсь что есть никто не будет- жалко продукты.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)