рецепт

Говяжья вырезка на пару

Мясо хорошо отбить, нашпиговать шпиком. На дно кастрюли налить растительное масло, а на него - мясо, мелко нарезанные коренья, лук, дольки репы, жареные грибы. Кастрюлю плотно накрыть крышкой. Во вторую кастрюлю, значительно большую по объему, чем первая, налить воду, довести ее до кипения, поставить в нее кастрюлю с мясом и варить 2-2,5 часа, постоянно доливая выкипающую жидкость. Готовую говядину выложить на блюдо, нарезать на ломтики, положить вокруг овощи, с которыми она варилась, облить соком.

Продукты
вырезка говяжья 800г
сало копчёное 100г
масло растительное 2ст. ложки
грибы жареные 200г
или горошек зелёный 200г
корень моркови2шт.
корень петрушки 2шт.
репа 1шт.
лук репчатый 1шт.
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Говяжья вырезка на пару. Как приготовить Говяжья вырезка на пару?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
Блюда из грибов
спасибо 539 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)