Яблоки (лучше — антоновку) испечь, сделать пюре без кожуры и сердцевины, смешать с горчичным порошком и сахаром, растереть, добавить уксус и соль. Выдержать 3 дня, после чего горчица готова к употреблению.
Продукты
горчичный порошок
3
ст. ложки
пюре из яблок
4
ст. ложки
сахар
2.5
ст. ложки
соль
1
ч. ложка
уксус 3%
2
ст. ложки
гвоздика
по вкусу
анис
по вкусу
бадьян
по вкусу
базилик
по вкусу
Рецепт: Горчица яблочная. Как приготовить Горчица яблочная?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Хычин с сыром и картофелем... 
Кучмачи 
Лепешки с картошкой, луком и сыром 
Шашлык в рукаве (из свинины) 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками 
Мягкое печенье с яблоками 