Замесите пресное слоеное тесто из муки, разведенной водкой, водой и смешанной с размягченным маргарином. Раскатайте, посыпьте мукой, сложите в несколько раз и снова раскатайте. Повторите эти действия еще 2-3 раза. Готовое тесто положите в холодильник на час.
Пока тесто находится в холодильнике, приготовьте из свинины фарш: пропустите мясо вместе с луком через мясорубку, посолите, поперчите по вкусу и смешайте с яйцом.
Слоеное тесто раскатайте тонким слоем (0,3 см), равномерно выложите на одну его половину фарш, а другой прикройте и посыпьте сверху мукой. Тесто аккуратно раскатайте от себя слоем толщиной 0,5 см, вырежите из него треугольнички, смажьте их яйцом. Выпекайте на смазанном сливочным маслом (маргарином) противне в горячей духовке (180 °С) в течение 30-35 минут.
Продукты
мука
4
стакана
маргарин
500
г
вода
0.25
стакана
вода
0.66
стакана
Для обмазывания:
масло сливочное
3
ст. ложки
или маргарин
3
ст. ложки
яйца
1
шт.
Для начинки:
свинина
300-400
г
лук репчатый
2
шт.
яйца
1
шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: «Ларчик феи». Как приготовить «Ларчик феи»?
Быстрое печенье из слоёного теста 
Слоёные язычки с сахаром 
Сахарное печенье "Ушки" из... 
Палочки из слоёного теста со... 
Домашнее печенье "Ушки" из... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 