С цуккини срезать кожуру, нарезать их кружочками и обжарить на оливковом масле.
Помидоры вымыть и нарезать маленькими кусочками. Латук очистить, промыть и обсушить. Рыбное филе отварить в небольшом количестве воды, остудить, нарезать кусочками.
Приготовить соус. Оливковое масло смешать с уксусом, солью, черным молотым перцем. Латук нарезать крупными кусками, разложить по тарелкам, выложить на него кружочки цуккини, затем рыбу, помидоры, рубленый кервель и залить соусом. Поставить салат в холодильник на полчаса.
Продукты
скумбрия филе
200
г
цукини
3
шт.
помидоры
3-4
шт.
салат латук
2
шт.
уксус винный
30
мл
масло оливковое
50
г
зелень кревеля
1
пучок
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Лионский рыбный салат. Как приготовить Лионский рыбный салат?
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Салат с рыбными консервами,... 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат "Мимоза" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Рататуй 
Пышный омлет "Пуляр" на сковороде 
Жюльен из говяжьей печени, с... 
Творожное бланманже с ананасом 
Паста орцо по-провансальски 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачки тушеные 
Кабачково-картофельные драники 
Запечённая скумбрия в... 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Скумбрия с картофелем, запеченные... 
Скумбрия с овощами в сметанном соусе 
Скумбрия в духовке, запечённая в... 
Цуккини, запеченные с сыром 
Запеканка с помидорами, цуккини и... 
Оладьи из цуккини 
Кабачки по-корейски 
Овощное рагу с цуккини 