Ядра грецких орехов мелко нарубить и слегка обжарить на подогретом сливочном масле.
Добавить оливковое масло, бульон, натертый твердый сыр и при постоянном помешивании подогревать смесь, пока она не загустеет. Посолить и поперчить, еще раз вымешать.
Продукты
орех грецкий ядра
8
шт.
масло сливочное
1
десертная ложка
масло оливковое
1
ст. ложка
бульон мясной
250
мл
сыр
75
г
соль
по вкусу
перец белый молотый
по вкусу
Рецепт: Сырный соус французский. Как приготовить Сырный соус французский?
Макароны в сырном соусе 
Идеальный сырный соус 
Сырно-сливочный соус 
Сырный соус 
Паста в сливочно-сырном соусе 
Рататуй 
Пышный омлет "Пуляр" на сковороде 
Жюльен из говяжьей печени, с... 
Творожное бланманже с ананасом 
Паста орцо по-провансальски 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 