Замесить опару из половины нормы муки, двух стаканов воды и 25-30 г дрожжей. Когда опара поднимется, добавить в нее соль, сахар, растительное масло, остальную муку и выбить тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Затем положить тесто в ту же кастрюлю, где готовилась опара, и дать ему еще раз подойти. После этого тесто готово для дальнейшей работы.
Продукты
мука
1
кг
вода теплая
2
стакана
масло растительное
3
ст. ложки
соль
1
ч. ложка
сахар
1
ст. ложка
дрожжи
25-30
г
Рецепт: Кислое тесто на растительном масле. Как приготовить Кислое тесто на растительном масле?
Бездрожжевое тесто 
Моментальное дрожжевое тесто 
Тесто пирожковое (дрожжевое) 
Быстрое дрожжевое тесто для... 
Универсальное дрожжевое тесто без... 