рецепт с фото пошаговый

Котлета кукурузная

Фото к рецепту: Котлета кукурузная
 2 порции
 1 час (ваши 30 мин)
 Практика-Л   26.06.17

Рецепт кукурузных котлет с барбарисом пригодится тем, кто не есть мяса и соблюдает пост. Просто, вкусно, недорого. Хорошо подать такие кукурузные котлеты с овощами - свежими или тушеными.

Продукты (на 2 порции)
Крупа кукурузная - 200 г
Барбарис сушеный молотый - 0,5 ч. ложки
Пряности (по желанию) - по вкусу
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Мука - 2 ст. ложки
Масло растительное - 3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептКотлета кукурузная
Фото приготовления рецепта: Котлета кукурузная - шаг №1

Подготовить продукты по рецепту.

Фото приготовления рецепта: Котлета кукурузная - шаг №2

Как приготовить котлеты из кукурузной крупы:

Кукурузную крупу сварить. Для этого засыпать крупу в холодную воду (на 1 часть крупы - 2 части воды), поставить на огонь. Довести, помешивая, до кипения.

Фото приготовления рецепта: Котлета кукурузная - шаг №3

Варить кукурузную кашу до загустения, постоянно помешивая (около 10-15 минут).

Фото приготовления рецепта: Котлета кукурузная - шаг №4

Добавить соль, барбарис, можно добавить другие специи по желанию.

Фото приготовления рецепта: Котлета кукурузная - шаг №5

Перемешать и остудить.

Фото приготовления рецепта: Котлета кукурузная - шаг №6

Сформировать из кукурузной каши котлеты (примерно 6-7 штук).

Фото приготовления рецепта: Котлета кукурузная - шаг №7

Обвалять их в муке.

Фото приготовления рецепта: Котлета кукурузная - шаг №8

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленные котлеты.

Фото приготовления рецепта: Котлета кукурузная - шаг №9

Обжарить кукурузные котлеты до румяности на среднем огне, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Котлета кукурузная - шаг №10

Котлеты из кукурузной каши готовы.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлета кукурузная. Как приготовить Котлета кукурузная?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлеты Овощные
Пост
Вегетарианские
Блюда из кукурузной крупы
23 спасибо 18532 4 1
Сергей Среда, 06 Ноября 2019 г. 09:17 #

Готовил мчади.Была только кукурузная крупа крупного помола.Сварил кашу и налепил котлеток.И тоже,как у вас-обвалял в муке,обжарил.А рецепт этот нашел позже.Когда сам,интуитивно их приготовил без рецептов. :)

   
цитировать
Сергей Среда, 06 Ноября 2019 г. 09:22 #

Постскриптум:-спасибо за рецепт.Добавил в закладки.По тому-же принципу готовил не раз котлеты из гречневой и перловой крупы (в последнюю-перед формированием котлет необходимо добавлять яйцо и муку,а затем кашу перемешивать,чтоб вышло вязкое и тугое "тесто").Тоже,очень вкусно выходит. :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)