рецепт

Капуста квашеная по-грузински. Рецепт I.

Вымытую свеклу очищают и нарезают тонкими ломтиками. Перец измельчают. Кочан капусты разрезают на 8 частей и укладывают в подготовленную посуду, перекладывая свеклой и перцем. Заливают горячим рассолом. Далее поступают, как при обычном квашении капусты. Если нужно, чтобы капуста была быстро готова, добавляют в рассол 6—8 ст. ложек 9%-ного уксуса.
Продукты
капуста 10кг
свекла 3-4кг
перец острый красный 3-6стручков
Состав заливки:
вода 10л
соль 600-700г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста квашеная по-грузински. Рецепт I.. Как приготовить Капуста квашеная по-грузински. Рецепт I.?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок › Квашение
Капуста в рассоле Квашеные зеленые помидоры
Грузинская кухня
Чашушули Оджахури Чахохбили Чкмерули (курица по-грузински) Хачапури по-аджарски

Блюда из капусты › Капуста квашеная
Капуста, квашенная в собственном соку Хрустящая, сочная квашеная капуста Бабушкина квашеная капуста Хрустящая квашеная капуста в... Квашеная капуста в собственном соку
Блюда из свеклы
Свекольная икра Свекольные деруны за 15 минут Закуска из свёклы и лука на каждый... Салат из свёклы с сыром и яйцами Cвекла по-корейски

Искать в СуперПоиске
10 спасибо 5125 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Картошка фри в духовке, с сырным соусомСлоёные пирожки с сосисками и сыромГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгураСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройОвощной салат с фасолью и орехами
Суп с пекинской капустой и копченым мясомСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Солянка из капусты с колбасками и грибамиДомашние крабовые сухарикиЖареный редисСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)