рецепт

Заправка «Провансаль»

Сырой яичный желток растереть с солью, добавить горчицу, хорошо размешать, постепенно влить охлажденное масло. Затем тщательно перемешать, чтобы масса загустела, и после этого развести уксусом до консистенции сметаны. Заправлять закуски из рыбы, грибов.

Продукты
желток яичный1шт.
горчица 1ч. ложка
масло растительное 2ст. ложки
уксус 3% 0.5стакана
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Заправка «Провансаль». Как приготовить Заправка «Провансаль»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусов
1 спасибо 304 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)