Для начинки измельчите луковицу и чеснок и поджарьте в растительном масле. Пока жарится лук, смешайте винный уксус (лучше из красного вина), растительное масло, перец, соль по вкусу. Доведите эту смесь до кипения (примерно 1-2 мин). Затем обе приправы соедините.
Смешайте анчоусы (или сельдь) с очищенными от косточек и нарезанными помельче маслинами.
Разложите макароны в тарелки, полейте их горячей приправой и украсьте кусочками анчоусов и маслин.
Можете при желании добавить полоски любимой копченой колбасы и кубики сыра.
Продукты
макароны
200
г
лук репчатый
1
шт.
чеснок
по вкусу
масло растительное
100
мл
уксус винный
60
мл
анчоус
50
г
или сельдь
50
г
маслины
50
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: «Макароны необычные». Как приготовить «Макароны необычные»?
Жаркое по-деревенски 
Куриный беф-строганов 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Макароны с луком и яйцом в... 
Макароны в томатном соусе, на... 
Макароны с сырным соусом 
Паста c куриной грудкой под... 
Макароны с яйцом и луком 
Маринованная сельдь с луком и... 
Котлеты из сельди и картофеля 
Сельдь, жаренная по-датски 
Картофель с сельдью по-фински 
Запечённая сельдь в горчичном... 