рецепт

Арбузы соленые. Способ 1

В вымоченную кадку положить укроп, листья орешника, мяту. Залить кипятком и оставить на 8—14 ч, чтобы кадка пропарилась. Арбузы нужно перебрать: меньшие пойдут на солку целиком, более крупные следует порезать. Затем на дно кадки положить укроп, листья черной смородины, вишни, петрушки, сельдерея. На них уложить арбузы («кавунчики»). Промежутки между целыми арбузиками заполнить порезанными плодами, чтобы не было щелей. И так до верха кадки. Ряды переслоить чесноком, порезанным и помятым корнем хрена, колечками лука, зеленью укропа. Залить рассолом. Тем, кто любит несладкие кавунчики, рекомендуется класть 1 стакан сахара.

Продукты
арбуз  сколько уйдет
вода 1ведро
соль 2стакана
сахар 8стаканов

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Арбузы соленые. Способ 1. Как приготовить Арбузы соленые. Способ 1?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Засолка
Блюда из арбуза
2 спасибо 3989 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)