Очищенные и отваренные петушиные гребешки обжарить в масле. К пассированной в масле муке подлить сметану, перемешать, добавить взбитые яйца, соль. Гребешки положить в кокотницы и залить приготовленной смесью. Запекать в духовке.
Продукты
гребешки петушиные
400
г
масло сливочное
2
ст. ложки
мука
3
ст. ложки
яйца
2
шт.
сметана
200
г
соль
по вкусу
Рецепт: Жюльен из петушиных гребешков. Как приготовить Жюльен из петушиных гребешков?
Большое спасибо за рецепт!добавлю его в свою кух.книгу.Моя бабушка очень любила их.И я тоже их люблю, но вот рецептов приготовления гребешков очень мало.А бабули к сожалению уже давно нет с нами. Ещё раз Большое спасибо!!!
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Жюльен с курицей и грибами 
Жюльен из курицы с грибами 
Жюльен с грибами 
Жульен с курицей и грибами 
Жюльен с курицей и шампиньонами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
