Залить мясо холодной водой до верхнего уровня и поставить на огонь. Слегка посолить и тушить до размягчения. Из масла и муки приготовить светлую заправку, положить в нее половину нарезанного укропа и подлить бульон, чтобы получился соус. Взбить соус веничком, добавить сливки, соль, сахар, немного уксуса, подмешать оставшийся укроп. Нарезанное мясо выложить на горячее блюдо и полить соусом.
Продукты
грудка индейки (филе)
800
г
сливки
200
г
масло сливочное
4
ст. ложки
мука
3
ст. ложки
зелень укропа
по вкусу
сахар
по вкусу
уксус
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Грудка индюшиная с укропным соусом. Как приготовить Грудка индюшиная с укропным соусом?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Филе индейки, тушенное с луком в... 
Филе индейки в сливочном соусе 
Филе индейки, тушенное с луком в... 
Филе индейки, тушенное в... 
Филе индейки в сливках, в мультиварке 