рецепт

Вергуны киевские

Яйца растереть с сахаром, добавить масло, молоко, ром и растертые в порошок орехи. В полученную массу медленно добавить муку, продолжая растирать. Крутое тесто раскатать тонким пластом в 2—3 мм, нарезать полосками в 2—2,5 см шириной, скрепить полоски попарно у концов и переплести в нетугую косицу.

В низкой широкой кастрюле приготовить кипящий смалец (фритюр), в который погружать вергуны и обжаривать их не более 1—2 мин до приобретения золотистого цвета.

Готовые вергуны выложить на широкое блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Продукты
мука 400г
яйца 3шт.
масло сливочное 35г
молоко 50г
сахар 75г
ром 10г
или водка 10г
миндаль 30г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Вергуны киевские. Как приготовить Вергуны киевские?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеМиндальное печенье
Украинская кухня
Блюда из молока
1 спасибо 1828 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)