Апельсины очистить на мелкой терке от цедры, затем отделить от мякоти кожицу и разрезать ее на 7—8 полосок. Полоски свернуть в виде спирали, нанизать на нитку так, чтобы они плотно прилегали друг к другу, положить в дуршлаг и 3 раза по 4—5 мин поварить в кипятке, каждый раз охлаждая под струей холодной воды. Подготовленные корки залить горячим сахарным сиропом и варить до готовности. За 3—4 мин до конца варки добавить лимонную кислоту. Готовое варенье выдержать 24 ч, а затем разлить в чистые и сухие стеклянные банки.
Продукты
апельсиновая кожура
1
кг
сахар
2.5
кг
вода
2
л
лимонная кислота
1
ч. ложка
Рецепт: Варенье из корок апельсинов. Способ 2. Как приготовить Варенье из корок апельсинов. Способ 2?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Консервированная фасоль с овощами... 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Борщевая заправка (закатка) 
Апельсиновый джем 
Варенье из апельсинов 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Апельсиново-мандариновый джем 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый десерт 