Молоко вскипятить, добавив сахар. Влить разведенный холодным молоком и процеженный через капроновое сито крахмал при постоянном помешивании, предварительно уменьшив огонь. К концу варки добавить ванилин, разлить в формы и охладить. Перед подачей кисель выложить из форм и полить ягодным сиропом. Для приготовления сиропа свежие ягоды (клюкву, черную смородину, вишню) залить сахарным сиропом, протереть и охладить.
Продукты
молоко
640
г
сахар
80
г
крахмал маисовый
60
г
ванилин
по вкусу
Сироп:
ягоды
20
г
сахар
60
г
Рецепт: Кисель из молока. Как приготовить Кисель из молока?
Кисель смородиновый 
Малиновый кисель 
Кисель из свежих ягод 
Кисель из смородины (замороженной... 
Кисель из повидла, джема, варенья 
Курник 
Картофельные драники с чесноком... 
Блины тонкие на молоке 
Гречка по-купечески 
Суп "Затируха" с курицей 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 