Говядину (филейную часть) смазать с обеих сторон маслом и поместить на сильно разогретую решетку. Жарить по 5 мин с каждой стороны. Готовое мясо уложить на блюдо, загарнировать сваренными и заправленными сливочным маслом овощами: стручками зеленой фасоли, молодым горошком, картофелем и др. Украсить ломтиками лимона.
Продукты
говядина
500
г
масло подсолнечное
100
г
соль
по вкусу
Рецепт: Бифштекс, жаренный на решетке. Как приготовить Бифштекс, жаренный на решетке?
Бифштекс классический 
Рубленый бифштекс с яйцом 
Рубленый бифштекс 
Рубленый бифштекс 
Бифштекс из свинины 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Сконы 
Пудинг рисовый 
Английский куриный суп с рисом и сыром 
Быстрый пирог к завтраку 