Мелко нарезанный лук и квашеную капусту припустить на свином жире. Затем добавить очищенные и натертые на крупной терке яблоки и сало, нарезанное кусочками, влить вино, воду и варить до готовности капусты.
Продукты
капуста квашеная
1
кг
лук репчатый
2
головки
жир свиной
2
ст. ложки
яблоко
2
шт.
сало
250
г
вино
0.5
стакана
вода
0.5
стакана
Рецепт: Капуста квашеная по-рейнски. Как приготовить Капуста квашеная по-рейнски?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Салат "Старый Мюнхен" 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Немецкий картофельный суп 
Швабские брецели 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками 
Мягкое печенье с яблоками 