рецепт

Котлета «Корычек»

В квашеную капусту добавить тмин, нарезанную кубиками консервированную ветчину и тушить до готовности. Из куска свинины сделать «кармашек», наполнить его массой из капусты с ветчиной и завернуть в тонко нарезанное сало. Жарить обычным способом, довести до готовности в духовом шкафу. При подаче положить картофель фри, полить котлету мясным соком, украсить зеленью.

Продукты
корейка свиная 800г
капуста квашеная 120г
лук репчатый 100г
мука пшеничная в/с10г
жир говяжий 120г
ветчина консервированная80г
тмин 8г
сало 60г
картофель 400г
зелень  по вкусу
сахар  по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлета «Корычек». Как приготовить Котлета «Корычек»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из капусты
Мясные блюдаСвинина
Чехословацкая кухня
Блюда из капусты Блюда из картофеля
спасибо 1036 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)