В кипящую сметану всыпать тонкой струйкой, непрерывно помешивая, просеянную пшеничную муку и манную крупу. Посолить, варить до появления на поверхности жировых пятен и получения массы кремового цвета. Готовое блюдо должно иметь однородную эластичную консистенцию.
Продукты
сметана
1
кг
мука пшеничная
80
г
крупа манная
80
г
соль
по вкусу
Рецепт: Дзыгка — каша. Как приготовить Дзыгка — каша?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Запечённый картофель со сливочным... 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Манная каша без комочков 
Каша манная молочная 
Каша манная обыкновенная 
Манная каша на молоке 
Манная каша без комочков 
Куриная печень, тушенная с... 
Хычин с сыром и картофелем... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Чанахи со свининой 
Лепешки с картошкой, луком и сыром 