В фарш, приготовленный из баранины, добавить соль, рубленую зелень, очищенные каштаны. Из айвы вынуть сердцевину, начинить фаршем, залить бульоном и тушить под закрытой крышкой.
Продукты
баранина
430
г
айва
1.6
кг
масло топлёное
100
г
каштан
100
г
зелень укропа
50
г
сахар
20
г
соль
по вкусу
Рецепт: Айва-долмасы. Как приготовить Айва-долмасы?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Хашлама 
Чахохбили из баранины 
Чанахи (тушеная баранина с овощами) 
Бозартма из курицы 
Баклажаны фаршированные... 
Кутабы (азербайджанские чебуреки) 
Мутаки (рогалики с ореховой начинкой) 
Бадамбура 
Лагман с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Курица в апельсиновом соусе 
Конфитюр из айвы 
Куриное филе, тушенное с айвой и... 
Мармелад из айвы 
Салат из айвы с сыром и грецкими... 