Смешать соевый соус, чеснок, соль и перец. Залить этой смесью отбивные и оставить на 1 ч. Нагреть масло в сковороде до появления дымка, добавить лук и жарить 2 мин, пока лук не станет прозрачным. Убавить огонь, положить отбивные и жарить 5 мин с каждой стороны. Добавить бульон, накрыть крышкой и тушить еще 5 мин. Смешать в маленькой кастрюльке все ингредиенты для соуса и слегка нагреть. Положить отбивные на нагретое блюдо и полить соусом.
Продукты
отбивная баранья
1
кг
соус соевый
2
ст. ложки
чеснок толченый
2
зубчика
соль
1
ч. ложка
перец белый молотый
0.25
ч. ложки
лук
2
шт.
бульон овощной
3
ст. ложки
Для соуса:
перец чили нарезанный
1
шт.
соль
0.5
ч. ложки
сок лимона
1
ст. ложка
сахар
1
ч. ложка
масло растительное
2
ст. ложки
Рецепт: Отбивные бараньи по-монгольски. Как приготовить Отбивные бараньи по-монгольски?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Чахохбили из баранины 
Баранина в томатном соусе 
Отбивные из свинины 
Отбивная из куриной грудки 
Отбивные из свинины в кляре 
Свиные отбивные, жаренные в панировке 
Куриные отбивные "Нежность" 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Мясо по-тайски 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Салат "Ревнивец" 
Салат из жареных огурцов по-корейски 