рецепт

Биточки бараньи по-восточному

Взбить в миксере мяту, кориандр, луковицу, очищенный чеснок, тмин, острый перец, зерна кардамона, соль и перец, через 20 с добавить нарубленное мясо, картофельное пюре, яйцо; снова взбить эту массу до однородности. В большой сковороде подогреть масло. Из полученной массы скатать небольшие шарики и по мере их формирования опускать их в горячее масло. Время от времени переворачивать, чтобы все они были готовы одновременно. Когда они со всех сторон зарумянятся, выложить их на влагопоглощающую бумагу, сразу же переложить на блюдо и подать к столу.

Продукты
баранина 500г
масло растительное 0.5л
мята 4шт.
кориандр молотый 4веточки
лук 1шт.
чеснок 1зубчик
тмин 0.5ст. ложки
перец кайенский острый0.5ч. ложки
зерно кардамона2шт.
яйца 1шт.
пюре картофельное 3ст. ложки
мука 2ст. ложки
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Биточки бараньи по-восточному. Как приготовить Биточки бараньи по-восточному?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБиточкиМясные биточки
Мясные блюдаБаранина
Азиатская кухня Восточная кухня
спасибо 1225 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)