рецепт

Салат из черной редьки, капусты и других овощей

Редьку моют, очищают, снова моют и натирают на крупной терке, морковь очищают, моют и режут на пластинки, белокочанную капусту и лук шинкуют. В полулитровую банку закладывают последовательно: 1/2 ст. ложки 9%-ного уксуса, зелень сельдерея и петрушки, зубок чеснока. После этого кладут смесь овощей, уплотняя ее ложкой, добавляют 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки сахара, остальной уксус и все заливают кипятком. Режим стерилизации такой же, как и для салата из черной редьки.

Продукты
На 10 полулитровых банок:
редька 1.6кг
капуста белокочанная 1.6кг
морковь 300г
лук репчатый 300г
зелень сельдерея 100г
зелень петрушки 100г
чеснок 10зубчиков
уксус 80г
соль 100г
сахар 40г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из черной редьки, капусты и других овощей. Как приготовить Салат из черной редьки, капусты и других овощей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Салаты на зиму
Рецепты закусокСалатыСалат из редьки Салаты без майонеза Салаты овощные
Засолка

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из редьки
3 спасибо 2755 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)