рецепт

Суп-салма с говядиной или бараниной

Сварить мясной бульон. Замесить тесто как для домашней лапши, разделить его на тонкие жгуты (толщиной до 1 см), пересыпать их мукой, чтобы не слипались, нарезать на кусочки, придать каждому форму ракушки. Подготовленную таким образом салму засыпать в кипящий бульон, добавить пассерованные овощи. К салме подать катык (вид простокваши) в пиалах или чашках.

Продукты
говядина 320г
или баранина 300г
мука пшеничная 200г
яйца 2шт.
вода 40г
соль 2г
лук репчатый 70г
морковь 80г
масло топлёное 20г
специи  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп-салма с говядиной или бараниной. Как приготовить Суп-салма с говядиной или бараниной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из баранины Суп из говядины
Азиатская кухня Татарская кухня
7 спасибо 5351 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)