Молодой чеснок с небольшими головками очистить, промыть, опустить в подсоленный кипяток, вынуть шумовкой и остудить. Уложить в банки и залить холодным рассолом. Придавить небольшим гнетом, плотно закрыть банку и поставить в холодное место. Через неделю чеснок готов к употреблению. Этот продукт полезен при расстройствах кишечника.
Продукты
чеснок
сколько уйдет
Рассол:
вода
1
л
уксус 9%-ный
1
л
соль
75
г
Рецепт: Чеснок в рассоле. Как приготовить Чеснок в рассоле?
Острая капуста в маринаде 
Малосольные огурцы с мятой 