рецепт

Борани из шпината

Сварить шпинат, отжать его рукой, нарубить на доске, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, укропа и киндзы и перемешать.

На сковороду налить 1/2 стакана топленого масла и тщательно потушить в нем нашинкованный репчатый лук. Потом к луку добавить подготовленный шпинат, еще 1/2 стакана топленого масла и снова потушить.

Готовый шпинат разделить на 2 части, часть положить на дно блюда и поверх него — куски жареной курицы или цыпленка; другой частью шпината покрыть мясо. Затем все залить отжатым от сыворотки и взбитым с водой мацони, посыпать сахарной пудрой и молотой корицей.

Это блюдо можно приготовить и без птицы.

Продукты
шпинат 1кг
масло топлёное 1стакан
лук репчатый 300г
мацони 1л
петрушка 6веточек
зелень укропа 6веточек
кинза 8веточек
курица 2шт.
или цыпленок 2шт.
корица 1ч. ложка
сахарная пудра 4ст. ложки
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Борани из шпината. Как приготовить Борани из шпината?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Грузинская кухня
Блюда из курицы Блюда из шпината
спасибо 910 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)