рецепт

Картофельная драчена (бабка)

 1 порция

Драчёна или картофельная бабка, рецепт популярный в русской, белорусской и украинской кухне. Рецепт драчены может несколько варьироваться, но основа драчены картофельной – это тертый сырой картофель с добавлением муки, в который для вкуса может добавляться жареный лук и мясопродукты.

Продукты (на 1 порцию)
картофель 1кг
мука пшеничная 3ст. ложки
шпик (шпиг, шпек) 40г
лук репчатый 80г
масло сливочное 25г
сода 1щепотка
соль  по вкусу

Приготовление картофельной драчены.

В сырой тертый картофель добавить муку, соль, перец, соду, лук, жаренный со шпиком, все хорошо перемешать, запечь на противне, смазанном жиром. Подать драчену в горячем виде с маслом. Можно добавлять в драчену кусочки обжаренной свинины.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельная драчена (бабка). Как приготовить Картофельная драчена (бабка)?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
36 спасибо 10996 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(91)