рецепт

Толма из баранины с яблоками и изюмом

Мякоть баранины обмыть холодной водой, нарезать кусками и пропустить через мясорубку, добавить нарезанную зелень киндзы и базилика, очищенный и промытый изюм и еще раз пропустить через мясорубку. Полученную массу вымешать, добавить соль и рис.

Листья капусты подержать в кипятке 5—7 минут, потом вынуть и охладить их.

В каждый лист завернуть приготовленный мясной фарш, положить в кастрюлю, прослоив нарезанными кружками репчатым луком и ломтиками яблок или айвы. Затем все залить водой или пропущенными через мясорубку помидорами так, чтобы жидкость покрыла их, и варить под крышкой до готовности (1,5—2 часа).

Продукты
баранина 1кг
рис 100г
капуста 1.5кг
изюм 100г
кинза 4веточки
базилик 4веточки
лук репчатый 500г
яблоко 250г
айва 250г
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Толма из баранины с яблоками и изюмом. Как приготовить Толма из баранины с яблоками и изюмом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
Грузинская кухня
Блюда из айвы Блюда из капусты Блюда из риса Блюда из яблок
спасибо 754 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)