Обмытую говядину (мякоть) очень мелко нарезать, положить в кастрюлю и тушить. Затем добавить мелко нарезанный репчатый лук, топленое масло и тщательно поджарить. Затем положить мелко нарезанный болгарский перец, влить немного горячей воды и тушить 5 минут. После этого добавить соль, мелко нарезанную зелень (петрушку, укроп, киндзу, базилик, чабер, мяту), помидоры (предварительно сняв с них кожицу) и варить до готовности.
Продукты
говядина мякоть
1
кг
лук репчатый
8-10
головок
масло топлёное
0.2
кг
перец болгарский
8
шт.
помидоры
1
кг
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
кинза
по вкусу
базилик
по вкусу
чабер зелень
по вкусу
мята
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Говядина, поджаренная с болгарским перцем. Как приготовить Говядина, поджаренная с болгарским перцем?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Чашушули 
Хачапури по-аджарски 
Оджахури 
Чкмерули (курица по-грузински) 
Чахохбили 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Сладкий перец по-корейски 