Говядину обмыть, удалить пленки и разрезать поперек волокон на куски. Затем эти куски посыпать солью и поджарить на хорошо разогретом жире, пока они не подрумянятся со всех сторон. Добавить мелко нарезанный лук и жарить еще 2 минуты. Потом переложить все в кастрюлю, добавить отдельно сваренную стручковую фасоль (вместе с отваром) и тушить 10—15 минут, после чего всыпать мелко нарезанную зелень петрушки, укропа, чабера, базилика, добавить лавровый лист, посолить и тушить еще 5—8 минут. Перед подачей на стол удалить лавровый лист и посыпать зеленью петрушки.
Продукты
филе говядины
1
кг
жир говяжий
0.2-0.3
кг
лук репчатый
4
головки
фасоль стручковая
1
кг
зелень петрушки
по вкусу
чабер зелень
по вкусу
базилик
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Говядина, поджаренная со стручками фасоли. Как приготовить Говядина, поджаренная со стручками фасоли?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Чахохбили 
Оджахури 
Чанахи (говядина с овощами... 
Хачапури по-аджарски 
Свинина с фасолью 
Тушеное мясо с фасолью 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Свинина, тушенная с фасолью и... 
Булгур с мясом и фасолью в... 
Жареная стручковая фасоль с... 
Тушёная стручковая фасоль с яйцами 
Рис с овощами и стручковой... 
Стручковая фасоль "Объедение" 
Курица, тушенная со стручковой... 