На пирожковую доску просеять муку холмиком, сделать в ней углубление, в которое положить сметану, масло, соль, соду и сахар. Влить яйца, воду и быстро замесить тесто. Скатав тесто в шар, положить его на тарелку, покрыть полотенцем и вынести в холодное место на 30 минут. После этого тесто раскатать слоем 0,5 см, вырезать кружки стаканом или специальной выемкой. Смазать каждый кружок яйцом, положить на середину начинку и сформовать пирожки. Пирожки уложить на противень, смазанный маслом, смазать взбитым яйцом и выпекать в духовке 15 минут.
Продукты
мука
500
г
начинка готовая
300
г
сметана
200
г
вода
100
мл
масло сливочное
3
ст. ложки
яйца
2
шт.
соль
1
ч. ложка
сода
1
ч. ложка
сахар
1
ч. ложка
Рецепт: Пирожки из пресного теста. Как приготовить Пирожки из пресного теста?
Дрожжевые пирожки с картошкой (в... 
Пирожки с капустой (в духовке) 
Пирожки с яйцом и зелёным луком (в... 
Пирожки с мясом (в духовке) 
Духовые пирожки с повидлом 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 