рецепт

Хлебная запеканка с сыром и грибами

Поджарить мелко нарезанные грибы, нагреть духовку до 200 °С Булочки нарезать небольшими ломтиками и сбрызнуть вином. Плоскую форму для запекания смазать жиром. Репчатый лук очистить и мелко порубить. В небольшой кастрюльке растопить сливочное масло и пассеровать в нем лук до прозрачного состояния, затем добавить к нему грибы. Ломтики хлеба и сыра сложить в форму для запекания в виде черепицы, сверху посыпать пассерованными луком и грибами. С помощью миксера взбить яйца со сливками, посолить, поперчить и вылить на хлеб, запекать около 20—30 минут. Зеленый лук нарезать тонкими кольцами и посыпать ими готовую запеканку.

Продукты
шампиньоны 200г
сливки 200мл
вино белое 125мл
сыр 8ломтей
булка белая черствая4шт.
яйца 3шт.
лук репчатый небольшие3шт.
масло сливочное 2ст. ложки
лук зелёный 1пучок
жир 1ч. ложка
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хлебная запеканка с сыром и грибами. Как приготовить Хлебная запеканка с сыром и грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеЗапеканкиЗапеканка с грибами Запеканка сырная
В духовке

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из сыра Блюда из шампиньонов
1 спасибо 1393 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)