рецепт

Баранина с рисом, помидорами и перцем

Переберите и помойте рис и варите его в мясном бульоне в течение 15 минут.

Баранину помойте, отделите от крупных и мелких косточек, порежьте маленькими кусочками и отбейте. Отбивные посолите, поперчите по вкусу и обжарьте с двух сторон на растительном масле.

Очистите и порежьте репчатый лук кубиками. Помидоры помойте и каждый разрежьте на 4 части. Пожаренное мясо выложите из сковороды, а в оставшийся в ней жир потрите чеснок и поставьте сковороду на огонь. Положите в нее лук, помидоры, шалфей и потушите 20 минут.

В отдельную кастрюлю положите вареный рис, полейте тушеными помидорами с луком, сверху выложите бараньи отбивные и поставьте кастрюлю в духовой шкаф, разогретый до 200 С. Тушите в течение 30 минут.

При подаче на стол блюдо посыпьте зеленью укропа и петрушки.

Продукты
баранина 500г
рис 400г
бульон мясной 0.5л
масло оливковое 3ст. ложки
лук репчатый 3головки
чеснок 2зубчика
помидоры 700г
шалфей 1веточка
соль  по вкусу
перец  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баранина с рисом, помидорами и перцем. Как приготовить Баранина с рисом, помидорами и перцем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
Азиатская кухня Татарская кухня
Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из риса
1 спасибо 1338 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)