Нарезать кружочками толщиной около 0,5 см очищенные от кожуры и сердцевины яблоки, засыпать сахаром. Приготовить жидкое тесто. В яичные желтки всыпать сахар, просеянную муку, соль, положить сливочное масло, тщательно перемешать. Добавить молоко, ввести взбитые в густую пену яичные белки, аккуратно перемешивая. Кружочки яблок обмакнуть в тесто, быстро переложить в сковороду с разогретым жиром и обжарить до золотистого цвета. На 5 минут поместить в горячую духовку. Готовые яблоки посыпать сахарной пудрой.
Продукты
яблоко
600
г
сахар
100
г
масло сливочное
40
г
мука
120
г
яйца
3
шт.
молоко
0.5
стакана
жир
по вкусу
Рецепт: Яблоки, жаренные в тесте. Как приготовить Яблоки, жаренные в тесте?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Классический чизкейк 
Творожно-банановый десерт 
Японский десерт "Моти" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Яблоки в кляре 
Яблоки в тесте 
Полезные оладушки с яблоками 
Оладушки с яблоками 
Ленивые пончики на кефире, с яблоками 
Ананасы и яблоки в тесте 
Творожное печенье с яблоками 
Яблоки, запеченые в тесте с... 