Яблоки, очищенные от сердцевины, отварить в сахарном сиропе, охладить. При подаче к столу заполнить углубления джемом и оформить ванильным кремом. Для приготовления ванильного крема: яйца взбить с сахаром до получения пышной массы. Разведенный небольшим количеством холодного молока крахмал медленно ввести в горячее молоко (60— 70°) и довести до кипения. Немного охладить, соединить со взбитым с сахаром яйцом, добавить ванилин и, слегка помешивая, поварить, не доводя до кипения. В конце варки добавить варенье.
Продукты
яблоко
900
г
сахар
30
г
джем
80
г
Для крема:
молоко
0.75
стакана
крахмал
8
г
ванилин
по вкусу
яйца
1
шт.
сахар
40
г
варенье без косточек
40
г
Рецепт: Яблоки с кремом. Как приготовить Яблоки с кремом?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Классический чизкейк 
Творожно-банановый десерт 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок 