картофель и баклажаны нарезать тонкими кружками, посолить и положить в них томат, сметану, масло, отваренный и очищенный от зерен мелко нарезанный стручок зеленого перца. все тушить до готовности.
Продукты (на 1 порцию)
картофель
800
г
баклажаны
500
г
томатная паста
100
г
сметана
1
ст. ложка
масло растительное
1.5
ст. ложки
перец
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Картофель, тушенный с баклажанами. Как приготовить Картофель, тушенный с баклажанами?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Баклажаны, тушенные со сметаной и... 
Овощное рагу с баклажанами,... 
Соте из баклажанов 
Аджапсандали 
Баклажаны, тушенные в сметане 
Картофель, тушенный с овощами 
Тушеный картофель с мясом 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое из свинины с картошкой 
Картофельное рагу 