Рецепт куриного шашлыка с уксусом один из самых простых и надежных. Маринуется куриный шашлык на уксусе быстро, а мясо получается сочным. По этому же рецепту можно приготовить шашлык из курицы с лимонной кислотой.
Продукты (на 4 порции)
Курица - 900 г
Лук репчатый - 120 г
Уксус - 60 г
или лимонная кислота - 60 г
Соль - 1 ст. ложка (без верха)
Перец - 1-2 щепотки
Пошаговый фото рецептШашлык из курицы с перцем и уксусом
Продукты для шашлыка из курицы на уксусе перед вами.
Как приготовить шашлык из курицы с уксусом?
Заранее помойте и обработайте курицу. Тушку разрубите на мелкие кусочки массой 30—40 г.
Лук репчатый очистите и помойте.
Нашинкуйте лук полукольцами.
В посуду с курицей добавьте нашинкованный лук, уксус (или лимонную кислоту). Посолите и поперчите.
Поставьте курицу с уксусом и луком на холод на 2—3 часа.
Затем кусочки шашлыка из курицы нанижите на шпажки (шампуры).
Жарьте шашлык из курицы над углями до готовности (7-10 минут). Шашлык из курицы с перцем и уксусом готов, подавайте с овощами.
Приятного аппетита!
Рецепт: Шашлык из курицы с перцем и уксусом. Как приготовить Шашлык из курицы с перцем и уксусом?
я не добавляю уксуса лучше выкладывать слой курицы потом специй майонез чуть горчички потом опять слой мяса специи,лук, майонез, горчичка а потом сверху налить пива только светлого примерно пол бутылки и оставить часа на четыре вот это будет шашлык которого вы не пробовали ещё никогда, ах да лук должен быть как можно больше потому что он сочный и отдает много сока так что наслождайтесь и не переборщите майонеза!)))
veselka
А мне шашлык с уксусом из курицы нравится, очень просто и вкусно, а майонез тут вообще ни к чему. Лучше попробуйте куриный шашлык в уксусе и перестанете майонез всюду класть
Ягр
сделали по рецепту, только курицу еще натерли чесноком перцем и солью, обалденный шашлык-машлык. Классика всегда остается актуальной.
FSB
Список продуктов не чёткий, желательно написать какой уксус нужен и добавить в список воду!!!
Способ приготовления описан не полностью, можно было бы и написать что водой заливать надо!!!
женя
я в мясо добавляю лук
туда и помидоры можно потом перец по вкусу лимон выжимаю яблоко кольцами туда а солю только перед жаркой иначе соль мясо сушит и получается сочный шашлычок
виталька
Шашлычок с уксусом , перцем и луком репчатым- самый простой и надёжный способ собрать близких и друзей вместе!!!
Всех с праздниками!!!
Валентин
за 10 минут вы никогда не прожарите курицу до готовности, у вас по фото даже видно, что она сырая;
Как-то маловато лука указано в рецепте. Я добавила больше в раза два и вместо перца использовала готовую смесь специй для шашлыка. И жарила на углях уж точно больше 10 минут. Хороший шашлык получился.
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Куриные желудки по-корейски 
Шашлык из курицы 
Шашлык из курицы 
Куриный шашлык 
Шашлык из куриной грудки в... 
Шашлык из куриных крыльев на мангале 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Курица под соусом терияки 
Кыстыбый 
Баурсак (сдобные шарики) 
Эчпочмак 
Азу 
Перемечи 
Баклажаны по-корейски 
Рулет из лаваша с овощами 
Баклажан-кебаб в духовке 
Сулугуни в лаваше, на мангале 
Закуска из лаваша с сыром, для пикника 
Картошка с грибами, в фольге (на... 
Два вида рулета из лаваша -... 
Разноцветный маринованный лук к... 
Закуска из перца 
Перец жареный по-молдавски 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
