рецепт

Кисель густой из яблок с клюквенным сиропом

Клюкву обдать кипятком, тщательно размять в эмалированной посуде деревянным пестиком, отжать сок, отжимки залить горячей водой и вскипятить. Готовый отвар процедить через сито или марлю, растворить в нем сахар, вновь вскипятить, охладить, добавить сок. В кипящую воду опустить нарезанные ломтиками яблоки, добавить лимонную кислоту и варить до готовности (10—20 минут). Отвар процедить, а яблоки протереть через сито. Соединить пюре с отваром, сахаром, довести до кипения, заварить крахмалом и оставить на огне на 2—3 минуты. Разлить в чашки, посыпать сахаром и охладить. Подать к столу, полив охлажденным клюквенным сиропом. Отдельно можно подать молоко или сливки.

Продукты
Для сиропа:
вода 80г
клюква 20г
сахар 40г
Для киселя:
яблоко 20г
сахар 100г
крахмал 50г
вода 0.75л
лимонная кислота  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кисель густой из яблок с клюквенным сиропом. Как приготовить Кисель густой из яблок с клюквенным сиропом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковКисель
Блюда из клюквы Блюда из яблокЯблоки в сиропе
1 спасибо 1654 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)